Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Keke wa uchi (gâteau au miel)
Gâteau moelleux et doré, parfumé au miel, qu'on déguste au goûter ou au petit-déjeuner dans les familles malawiennes. Sa mie est fondante et légèrement sucrée, idéale avec un thé.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
416 ккал на порцию
- Белки
- 8,7 г
- Углеводы
- 40,6 г
- в т. ч. сахара
- 17,7 г
- Жиры
- 23,8 г
- Клетчатка
- 1,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
- Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Варианты и советы
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.
Оригинальный рецепт Ecomely.