Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Kladdkaka
Gâteau au chocolat suédois très fondant, presque crémeux au centre, avec une croûte fine et craquante. Son nom signifie « gâteau collant », et il se prépare en quelques minutes sans mixer.
Ингредиенты
Ингредиенты
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
235 ккал на порцию
- Белки
- 3,8 г
- Углеводы
- 25,6 г
- в т. ч. сахара
- 19 г
- Жиры
- 12,5 г
- Клетчатка
- 1,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Fais fondre le beurre à feu doux, puis retire-le du feu.
- Ajoute le sucre, le cacao, la vanille et le sel, et mélange au fouet.
- Incorpore les œufs un à un en fouettant bien pour obtenir une pâte lisse et brillante.
- Ajoute la farine tamisée et mélange juste jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
- Verse dans un moule carré beurré de 20 cm, en étalant légèrement.
- Enfourne à 175 °C pendant 12 à 15 minutes : le centre doit rester légèrement humide.
- Laisse tiédir avant de découper et sers avec de la crème fouettée.
Варианты и советы
Version aux noix. Ajoute des noix hachées dans la pâte avant de la verser dans le moule.
Оригинальный рецепт Ecomely.