Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Блюда на каждый день
Mahshi batata (pommes de terre farcies)
Des pommes de terre évidées et garnies d'une farce de viande hachée épicée, puis cuites dans une sauce tomate. Un plat familial simple, mijoté jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
Ингредиенты
Ингредиенты
Farce
Sauce
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
514 ккал на порцию
- Белки
- 23,8 г
- Углеводы
- 56,9 г
- в т. ч. сахара
- 8,9 г
- Жиры
- 18,9 г
- в т. ч. насыщенные
- 5,4 г
- Клетчатка
- 8,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et évide le centre à la cuillère en laissant une paroi d'un centimètre.
- Fais revenir l'oignon haché, ajoute la viande et colore-la. Assaisonne avec les épices, le sel et une cuillère de concentré.
- Remplis les pommes de terre avec la farce et range-les dans une casserole.
- Mélange les tomates, le reste du concentré et le bouillon, verse sur les pommes de terre. Couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Варианты и советы
Version sans viande. Remplace la viande par des lentilles cuites et écrasées avec les mêmes épices.
Оригинальный рецепт Ecomely.