Десерты
Яблочный компот
Жидкий ароматный компот из яблок с корицей, подаётся тёплым или холодным. Это привычный напиток-десерт литовской кухни, особенно осенью и зимой.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
204 ккал на порцию
- Белки
- 0,5 г
- Углеводы
- 47 г
- в т. ч. сахара
- 42,6 г
- Жиры
- 0,5 г
- в т. ч. насыщенные
- 0,1 г
- Клетчатка
- 2,6 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Вымой яблоки, удали сердцевину и нарежь их дольками, не очищая от кожуры.
- Положи в большую кастрюлю воду, сахар, палочку корицы и гвоздику.
- Доведи до легкого кипения и дай настояться 5 минут, чтобы растворился сахар.
- Добавь дольки яблок, цедру и сок лимона.
- Туши на медленном огне 15–20 минут, пока яблоки не станут мягкими.
- Вынь корицу и гвоздику, дай остыть до тёплого состояния и подавай тёплым или охлади в холодильнике.
Варианты и советы
Компот с грушами. Замени половину яблок грушами, чтобы вкус стал мягче.
Оригинальный рецепт Ecomely.