Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Pan de huevo
Pain sucré et très moelleux, riche en œufs et en beurre, à la mie dorée et délicatement sucrée. C'est un classique de la boulangerie péruvienne, parfait au petit-déjeuner avec du café ou du lait.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
284 ккал на порцию
- Белки
- 7,1 г
- Углеводы
- 32,5 г
- в т. ч. сахара
- 15,5 г
- Жиры
- 13,4 г
- Клетчатка
- 0,9 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
- Fouettez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
- Ajoutez le beurre fondu tiède et le lait en mélangeant doucement.
- Incorporez la farine, la levure et le sel en pliant délicatement à la spatule.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et de saupoudrer de sucre glace.
Варианты и советы
Version au citron. Ajoutez le zeste d'un citron au mélange d'œufs et de sucre.
Оригинальный рецепт Ecomely.