Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Pão com ovo
Petit pain fourré d'un œuf brouillé ou frit, saisi à la poêle avec un peu d'huile. Un en-cas simple et très populaire, vendu dans les rues de Maputo dès le matin.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
360 ккал на порцию
- Белки
- 13 г
- Углеводы
- 46,8 г
- в т. ч. сахара
- 2 г
- Жиры
- 12,8 г
- в т. ч. насыщенные
- 2,4 г
- Клетчатка
- 2,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur sans les séparer complètement.
- Casse les œufs dans un bol, sale et poivre, puis bats-les légèrement à la fourchette.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et verse les œufs battus.
- Laisse-les prendre 1 minute, puis remue doucement pour obtenir une omelette brouillée souple.
- Garnis chaque pain avec une portion d'œufs brouillés bien chauds.
- Referme et sers immédiatement.
Варианты и советы
Version onctueuse. Ajoute une cuillère de lait ou une noix de beurre aux œufs avant de les battre.
Оригинальный рецепт Ecomely.