Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Quequi
Petit gâteau mousseux et léger, très répandu au Honduras, à la texture proche d'un quatre-quarts. Il accompagne souvent le café du matin et se vend dans les boulangeries de quartier.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
494 ккал на порцию
- Белки
- 9,5 г
- Углеводы
- 57,2 г
- в т. ч. сахара
- 34,9 г
- Жиры
- 24,6 г
- Клетчатка
- 1,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien après chacun.
- Incorpore la vanille et le lait, puis la farine, la levure et le sel tamisés.
- Mélange juste assez pour obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
Варианты и советы
Quequi au citron. Ajoute le zeste d'un citron au sucre pour un parfum plus frais.
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