Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Skjenning
Le skjenning est une boisson traditionnelle norvégienne à base de lait et de crème, parfois battue et parfumée. Il se déguste frais, souvent accompagné de pain ou de biscuits.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
251 ккал на порцию
- Белки
- 9,3 г
- Углеводы
- 16,2 г
- Жиры
- 16,2 г
- в т. ч. насыщенные
- 10,8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Verse le lait et la crème dans une casserole à fond épais, puis chauffe à feu moyen.
- Ajoute le sucre, la vanille et la cannelle, puis remue jusqu'à dissolution complète.
- Laisse frémir quelques minutes sans laisser bouillir, jusqu'à ce que la surface commence à frissonner.
- Fouette rapidement pour créer une légère mousse, puis verse dans quatre verres ou tasses.
- Saupoudre de cannelle et sers aussitôt, tiède, avec des tranches de pain.
Варианты и советы
Version cacaotée. Ajoute le cacao en poudre avec le sucre pour une boisson plus gourmande, appréciée des enfants.
Оригинальный рецепт Ecomely.