Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Полдник и выпечка
Streuselkuchen
Gâteau allemand à pâte levée moelleuse, recouvert d'une couche de crumble sablé à la cannelle. Souvent garni de fruits, il est très apprécié au goûter avec une tasse de café.
Ингредиенты
Ингредиенты
Streusel
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
382 ккал на порцию
- Белки
- 7,9 г
- Углеводы
- 52,6 г
- в т. ч. сахара
- 22,4 г
- Жиры
- 14,8 г
- Клетчатка
- 2,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dissous la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre et laisse mousser 10 minutes.
- Mélange la farine, le sucre restant et le sel, puis ajoute l'œuf et la levure.
- Pétris en incorporant le beurre mou, jusqu'à une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever la pâte 1 heure, couverte, dans un endroit tiède.
- Pour le streusel, sable la farine, le sucre roux, le beurre froid et la cannelle entre les doigts.
- Étale la pâte dans un moule rond ou carré, dispose les fruits coupés en morceaux et répartis le streusel.
- Laisse lever encore 20 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.
Варианты и советы
Version aux pommes. Utilise des pommes émincées et ajoute une pincée de cannelle sur les fruits.
Оригинальный рецепт Ecomely.