Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Завтрак
Tsoko (chocolate drink)
Un chocolat chaud traditionnel de Curaçao, épais et parfumé à la cannelle, préparé avec du cacao et du lait. C'est une boisson réconfortante, souvent servie au petit-déjeuner ou le soir.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
297 ккал на порцию
- Белки
- 11,3 г
- Углеводы
- 35,4 г
- Жиры
- 11,1 г
- в т. ч. насыщенные
- 7,1 г
- Клетчатка
- 3,7 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Dans une casserole, mélange le cacao, le sucre et la pincée de sel avec un peu de lait froid pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le reste du lait et le bâton de cannelle, puis chauffe à feu moyen en remuant.
- Porte presque à ébullition sans laisser bouillir, environ 8 minutes, en fouettant régulièrement.
- Retire la cannelle, ajoute la vanille et fouette encore 1 minute pour rendre la boisson mousseuse.
- Verse dans des tasses chaudes et ajoute une cuillère de crème fraîche si tu le souhaites.
Варианты и советы
Tsoko au lait de coco. Remplace la moitié du lait par du lait de coco pour une version plus exotique.
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