Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Çäkçäk (chakchak tatar): picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Muhammed amine benloulou — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Çäkçäk (chakchak tatar)

Pâtisserie tatare à base de petits beignets de pâte enrobés de miel, parfois de sirop de sucre, amassés en dôme. Cuisine tatare de Russie et du Tatarstan, servie lors des fêtes familiales et des mariages.

  • dak 45
  • watu 6
  • Wastani
  • Nafuu

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

329 kcal kwa sehemu moja

Protini
8.5 g
Wanga
53.8 g
ikiwemo sukari
25.3 g
Mafuta
8.2 g
Nyuzinyuzi
1.9 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, le beurre fondu et le sel.
  2. Ajoutez la farine mélangée à la levure et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse. Couvrez et laissez reposer 30 minutes.
  3. Roulez la pâte en boudin, coupez-la en petits morceaux et formez des petites boules de la taille d'une noix.
  4. Faites chauffer une friture d'huile neutre à 170 °C et plongez les boulettes par petites quantités pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  5. Égouttez-les sur du papier absorbant.
  6. Dans une casserole, faites chauffer le miel, le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à dissolution, puis versez dessus les beignets pour les enrober.
  7. Montez le tout en dôme sur un plat, parsemez de pistaches et de noix, puis laissez refroidir avant de servir.

Mbadala na vidokezo

Version sans friture. Mettez les boulettes au four à 180 °C pendant 20 minutes sur une plaque couverte de papier cuisson, en les retournant à mi-cuisson.

Mawazo mengine

Krepidak 30 · watu 4 · nafuuTarti ya tufahadak 55 · watu 6 · nafuuVitafunio vya jioni (apéro)dak 15 · watu 6 · nafuuCrème brûléesaa 1 dak 15 · watu 6 · nafuuFar bretonsaa 1 dak 05 · watu 8 · nafuuKeki ya limausaa 1 · watu 8 · nafuuKeki ya mtindidak 45 · watu 8 · nafuuTart ya limau yenye meringuesaa 1 dak 10 · watu 8 · nafuu

Pishi asili la Ecomely.