Ecomely

மொழி

பேஸ்ட்ரியில் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லெட்: உணவின் புகைப்படம்
விளக்கப் புகைப்படம்: Parkerman & Christie from San Diego, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
இறைச்சி

பேஸ்ட்ரியில் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லெட்

பஃப் பேஸ்ட்ரியில் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லெட், காளான் டக்ஸெல்ஸ் மற்றும் பச்சை ஹாம்.

  • 1 மணி 20
  • 6 நபர்கள்
  • விரிவானது
  • சற்று அதிக விலை

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

457 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்
47 கி
கார்போஹைட்ரேட்
20.3 கி
இதில் சர்க்கரை
3.5 கி
கொழுப்பு
20.4 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
7.7 கி
நார்ச்சத்து
1.8 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

  1. ஃபில்லெட்டை எல்லாப் பக்கமும் நன்றாக சீர் செய்து, மஸ்டர்டு தடவி ஆறவிடவும்.
  2. காளானையும் சின்ன வெங்காயத்தையும் அரைத்து, நீர் முழுவதும் ஆவியாகும் வரை வதக்கவும்.
  3. ஒரு ஃபிலிம் மீது ஹாமைப் பரப்பி, அதன் மேல் டக்ஸெல்ஸைப் பரப்பவும்; ஃபில்லெட்டை உள்ளே வைத்து இறுக்கமாகச் சுருட்டவும்; 20 நிமிடம் குளிர்ச்சியில் வைக்கவும்.
  4. பேஸ்ட்ரியால் சுற்றி, முட்டை தடவி, 210 °C-ல் 35 நிமிடம் சுடவும்; 10 நிமிடம் ஓய்வு விடவும்.

மேலும் யோசனைகள்

செஸ்நட் உடன் வறுத்த கேப்பன்2 மணி 50 · 8 நபர்செஸ்நட் பூரணம் நிரப்பிய வறுத்த வான்கோழி3 மணி 40 · 10 நபர்கிறிஸ்துமஸ் பிஸ்கட்கள்40 நிமி · 10 நபர் · சிக்கனமானதுசோம்பு மற்றும் பட்டை பிரெதெலே40 நிமி · 12 நபர்கியூபெக் டூர்டியேர்1 மணி 25 · 8 நபர்வோ ஓர்லோஃப் (Veau Orloff)2 மணி 10 · 6 நபர்கார்டூன் கிராட்டின் (Gratin de cardons)1 மணி 45 · 6 நபர் · சிக்கனமானதுபாம்ப் அ லுய்ல் (ஆலிவ் எண்ணெய் தட்டை பிரியோஷ்)45 நிமி · 8 நபர் · சிக்கனமானது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.