இந்தச் சமையல் குறிப்பு இன்னும் மொழிபெயர்க்கப்படவில்லை: அதுவரை பிரெஞ்சு மொழியில் இதோ.

விளக்கப் புகைப்படம்: Elisa Azzali — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

மாலை சிற்றுண்டி & பேக்கரி

Bonbon

Le bonbon est une petite confiserie sucrée, dure ou moelleuse, qui se déguste à tout moment. Il existe des milliers de variétés selon les pays, des pâtes de fruits aux caramels, et se prépare traditionnellement en faisant cuire du sucre à haute température.

30 நிமி
10 நபர்கள்
எளிது
சிக்கனம்

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

250 கி Sucre en poudre
100 ml Eau
80 கி Sirop de glucose
1 தேக்கரண்டி Extrait de fruit ou d'arôme au choix
2 Colorant alimentaire

உங்கள் விருப்பப்படி

30 கி Beurre

செய்முறை

Dans une casserole, mélange le sucre, l'eau et le sirop de glucose. Chauffe à feu moyen sans remuer jusqu'à ébullition.
Laisse cuire jusqu'à 150 °C au thermomètre, soit un sirop qui se casse net dans un verre d'eau froide.
Retire du feu, ajoute l'arôme et le colorant en mélangeant vite.
Verse sur une plaque huilée ou un papier cuisson en petites gouttes à l'aide d'une cuillère.
Laisse durcir 30 minutes puis détache les bonbons et conserve-les dans une boîte hermétique.

மாற்று வழிகள் & குறிப்புகள்

Au caramel. Fais cuire le sucre à sec jusqu'au caramel doré, puis ajoute 30 g de beurre et 80 ml de crème hors du feu.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “Bonbon” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது

மேலும் யோசனைகள்

க்ரேப்30 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானது மேட்லின்ஸ்25 நிமி · 24 நபர் · சிக்கனமானது பான்கேக்ஸ்25 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானது ஃப்ரெஞ்ச் டோஸ்ட்20 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானது வாழைப்பழம்-ஓட்ஸ் பான்கேக்ஸ்15 நிமி · 2 நபர் · சிக்கனமானது சாக்லேட் மக் கேக்4 நிமி · 1 நபர்சாக்லேட் கிரீம்கள்20 நிமி · 6 நபர்மாம்பழ உடனடி சொர்பே5 நிமி · 4 நபர் · சிக்கனமானது

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.