செய்முறை

சிக்கனைத் துண்டுகளாக வெட்டி, தயிர், பாதி மசாலாக்கள் மற்றும் உப்புடன் கலந்து 15 நிமிடம் வை.
நறுக்கிய வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் மென்மையாக வதக்கி, பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மீதமுள்ள மசாலாக்களை 1 நிமிடம் சேர்.
தக்காளியைச் சேர்த்து 10 நிமிடம் கெட்டியாகும் வரை வேகவை; மென்மையான சாஸ் வேண்டுமெனில் அரை.
சிக்கனை சூடான வாணலியில் தனியாகப் பொன்னிறமாக வறு, பின்னர் சாஸில் போடு.
கிரீமை ஊற்றி 10 நிமிடம் மெல்லிய தீயில் கொதிக்கவிட்டு, சாதம் மற்றும் கொத்தமல்லியுடன் பரிமாறு.

சைவ முறை. சிக்கனுக்குப் பதிலாக கொண்டைக்கடலை மற்றும் பன்னீர் அல்லது டோஃபு துண்டுகளைப் பயன்படுத்து.

மொழி