Ecomely

மொழி

பெக்கிங் பாணி பளபளப்பான வாத்து: உணவின் புகைப்படம்
விளக்கப் புகைப்படம்: FotoosVanRobin — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
இறைச்சி

பெக்கிங் பாணி பளபளப்பான வாத்து

பளபளப்பான மொறுமொறுப்பான தோல்; வெள்ளரி, வெங்காயத் தாள் மற்றும் ஹோய்சின் சாஸுடன் மெல்லிய அப்பங்களில் பரிமாறப்படும்.

  • 2 மணி
  • 6 நபர்கள்
  • விரிவானது
  • சற்று அதிக விலை
  • சீன

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

650 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்
33.3 கி
கார்போஹைட்ரேட்
36.3 கி
இதில் சர்க்கரை
13.9 கி
கொழுப்பு
40.6 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
13.8 கி
நார்ச்சத்து
2.1 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

  1. வாத்தை கொதிநீரில் முக்கி எடுத்து, உலர்த்தி, மூடாமல் குளிர்ச்சியான இடத்தில் ஒரு இரவு வை.
  2. உட்புறத்தில் ஐந்து மசாலாப் பொடியைத் தேய்த்து, தோலில் தேன், சோயா மற்றும் வினிகர் கலவையைப் பூசு.
  3. 180 °C இல் 1 மணி 30 நிமிடம் வறு; ஒவ்வொரு 20 நிமிடத்துக்கும் கலவையைப் பூசு.
  4. தோல் மற்றும் இறைச்சியை மெல்லியதாக நறுக்கு; அப்பங்களில் வெள்ளரி, வெங்காயத் தாள் மற்றும் ஹோய்சினுடன் பரிமாறு.

மேலும் யோசனைகள்

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.