விளக்கப் புகைப்படம்: Photograph by Mike Peel ( www.mikepeel.net ). — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

பாஸ்தா & சாதம்

வீட்டில் செய்த ரிகொட்டா-கீரை ரவியோலி

ரிகொட்டா, கீரை நிரப்பிய புதிய பாஸ்தா, வெண்ணெய் மற்றும் சேஜ் இலையுடன்.

1 மணி 05
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
நடுத்தரம்
இத்தாலிய

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

300 கி மைதா மாவு
3 முட்டை
250 கி ரிகொட்டா சீஸ்
200 கி கீரை
50 கி பர்மேசன் சீஸ்
60 கி வெண்ணெய்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

சேஜ் இலை
ஜாதிக்காய்
உப்பு

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

589 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்: 25.8 கி
கார்போஹைட்ரேட்: 54.6 கி
இதில் சர்க்கரை: 2.9 கி
கொழுப்பு: 28.4 கி
நார்ச்சத்து: 3.8 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

மாவு, முட்டையை 10 நிமிடங்கள் பிசைந்து, 30 நிமிடங்கள் ஓய்வு விடவும்.
ரிகொட்டா, வேகவைத்துப் பிழிந்து நறுக்கிய கீரை, பர்மேசன், ஜாதிக்காய் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
மிக மெல்லியதாகத் தேய்த்து, சிறிய உருண்டைகளாக நிரப்பை வைத்து, மூடி வெட்டவும்.
3 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, சேஜ் சேர்த்த பழுப்பு வெண்ணெய் ஊற்றவும்.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “வீட்டில் செய்த ரிகொட்டா-கீரை ரவியோலி” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது