Ecomely

மொழி

ரூகாய் சாசேஜ்: உணவின் புகைப்படம்
விளக்கப் புகைப்படம்: ADIKT gameboy from Paris, France — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
இறைச்சி

ரூகாய் சாசேஜ்

தக்காளி, இஞ்சி, மஞ்சள் சேர்த்து மெதுவாகக் கொதிக்கவைத்த புகையூட்டிய சாசேஜ்கள் – ரீயூனியன் தீவின் நட்சத்திர உணவு.

  • 55 நிமி
  • 4 நபர்கள்
  • நடுத்தரம்
  • நடுத்தரம்
  • ரியூனியன்

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

உடன் பரிமாற

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

823 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்
40.5 கி
கார்போஹைட்ரேட்
10.9 கி
இதில் சர்க்கரை
8.6 கி
கொழுப்பு
67.7 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
24.1 கி
நார்ச்சத்து
3.4 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

  1. சாசேஜ்களில் முள்கரண்டியால் துளைகள் இட்டு, கொதிக்கும் நீரில் 5 நிமிடம் வேகவைத்து, பின் வட்டமாக வெட்டிக்கொள்ளுங்கள்.
  2. வெங்காயத்துடன் எண்ணெயில் அவற்றைப் பொன்னிறமாக வறுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
  3. நசுக்கிய பூண்டு, இஞ்சி, மஞ்சள் தூள், தைம், துண்டாக நறுக்கிய தக்காளி சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
  4. மூடி போட்டு 30 நிமிடம் மெதுவாகக் கொதிக்கவிடுங்கள்; பின் மூடியை எடுத்து சுண்டவிடுங்கள்.

மேலும் யோசனைகள்

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.