วิธีทำ

Rince les baies et laisse-les égoutter sur un torchon.
Émince finement l'oignon rouge et coupe le concombre en petits dés.
Effeuille la salade et dispose-la dans un grand plat.
Effeuille le poisson en gros morceaux et répartis-le sur la salade avec le concombre et l'oignon.
Dans un bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, puis verse la vinaigrette sur la salade.
Parsème de baies juste avant de servir pour qu'elles gardent leur forme.

Version sucrée. Ajoute une cuillère à café de sucre à la vinaigrette pour accentuer le contraste avec le poisson.

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