Ciruela con chile

Prunes fraîches saupoudrées de piment, de sel et de citron vert, pour un mélange sucré, acide et piquant. Très prisé comme encas de rue, surtout en saison des prunes.

5 นาที
4 ที่
ง่าย
ประหยัด
🇸🇻 เอลซัลวาดอร์

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

บันทึกเป็นเมนูโปรด เพิ่มลงรายการซื้อของ

วัตถุดิบ

500 ก. Prunes bien mûres mais fermes
1 Citron vert
1 ช้อนชา Piment en poudre
1 ช้อนชา Sel fin

ตามชอบ

1 ช้อนชา Sucre en poudre

ข้อมูลโภชนาการ

103 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน: 1 ก.
คาร์โบไฮเดรต: 23 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล: 16.9 ก.
ไขมัน: 0.3 ก.
ใยอาหาร: 3.5 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

Lave les prunes et retire les noyaux si nécessaire, puis coupe-les en quartiers.
Presse le citron vert sur les prunes.
Saupoudre de sel et de piment en poudre, puis mélange doucement.
Laisse reposer 5 minutes pour que les saveurs se répartissent.
Sers frais, dans une petite coupelle.

สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ

Version plus sucrée. Ajoute une cuillère à café de sucre avec le sel et le piment pour atténuer l'acidité des prunes.

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely