วิธีทำ

Préchauffe le four à 200 °C et répartis les crevettes égouttées dans des plats à gratin individuels.
Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle avec l'huile et l'ail écrasé, puis fais revenir les crevettes 2 minutes.
Ajoute le jus de citron, la crème, le sel, le poivre et le piment, puis mélange 1 minute.
Répartis la préparation dans les plats et parsème de chapelure mélangée au persil.
Ajoute des noisettes de beurre restant sur le dessus.
Enfourne 10 minutes jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et croustillante.

Gratin au fromage. Ajoute du gruyère râpé sur la chapelure avant de passer au four.

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