สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ซุป
Insangu yetinyanga (soupe aux œufs et légumes)
Soupe légère où des œufs pochés dans un bouillon de tomate et de légumes forment un plat simple, complet et réconfortant. Elle se prépare en moins d'une demi-heure.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
141 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 6.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.2 ก.
- ไขมัน
- 8.8 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1.8 ก.
- ใยอาหาร
- 2.4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Émince l'oignon et l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 4 minutes.
- Ajoute les tomates en dés et la carotte et la courgette coupées en petits dés, puis fais cuire 3 minutes.
- Verse l'eau, assaisonne et laisse mijoter 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Casse délicatement les œufs un par un dans la soupe frémissante.
- Laisse pocher 3 à 4 minutes sans remuer, jusqu'à ce que les blancs soient pris.
- Parsème de persil et sers immédiatement.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Soupe plus étoffée. Ajoute 100 g de pâtes fines en même temps que l'eau.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely