สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของว่างทานเล่น
Pain à l'ail
Tranches de pain grillées, frottées d'ail, puis arrosées d'huile d'olive, classiques de la cuisine italienne en accompagnement. Le pain croustille à l'extérieur et reste moelleux au centre.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
340 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 6.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 44.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 1.8 ก.
- ไขมัน
- 14.6 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 2.4 ก.
- ใยอาหาร
- 2.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Préchauffez le four à grill ou la plancha à feu vif.
- Coupez le pain en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
- Faites griller les tranches 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Frottez immédiatement une face de chaque tranche avec la gousse d'ail coupée en deux, en appuyant pour que le pain en absorbe le parfum.
- Arrosez d'huile d'olive, puis salez et poivrez légèrement.
- Parsemez de persil haché et servez tant que le pain est encore chaud.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Gratiné. Ajoutez le parmesan râpé sur les tranches juste avant le passage au grill pour une version fondante.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely