สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
ของว่างทานเล่น
Pâté de thon
Une tartinade lisse et citronnée à base de thon, de beurre et de mayonnaise. Elle se tartine sur du pain frais ou des biscuits salés et convient parfaitement à l'apéritif.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
306 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 12.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 0.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.4 ก.
- ไขมัน
- 27.7 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 12.5 ก.
- ใยอาหาร
- 0.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Égouttez soigneusement le thon et émiettez-le à la fourchette.
- Dans un bol, travaillez le beurre mou jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoutez le thon émietté et écrasez-le au beurre pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la mayonnaise, le jus de citron, le persil, le sel et le poivre.
- Réfrigérez 30 minutes avant de servir sur du pain frais.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version relevée. Ajoutez une pointe de piment de Cayenne et quelques câpres hachées.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely