สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
สลัดและเมนูเรียกน้ำย่อย
Ploughman's lunch
Le ploughman's lunch est un repas froid typiquement anglais, composé de pain, de fromage, de chutney et de légumes crus. Né dans les campagnes pour les laboureurs, il est aujourd'hui servi dans les pubs comme un déjeuner simple et généreux.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
623 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 24 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 54.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 25.8 ก.
- ไขมัน
- 33.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 19.1 ก.
- ใยอาหาร
- 4.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Coupe le cheddar en tranches ou en morceaux à température ambiante, car il est plus savoureux.
- Découpe le pain en tranches épaisses et dispose-le avec un peu de beurre sur chaque assiette.
- Émince l'oignon rouge finement et coupe les tomates et le concombre en rondelles.
- Lave les radis et coupe les pommes en quartiers, en retirant le cœur.
- Dresse le tout sur chaque assiette : fromage, pain, légumes, fruits et une cuillerée de chutney.
- Assaisonne légèrement les légumes et sers aussitôt, en laissant chacun composer son assiette.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version végétarienne fraîche. Ajoute des œufs durs coupés en deux et remplace le cheddar par un fromage à pâte molle.
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely