สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
เนื้อสัตว์
Prdelačka
Saucisse tchèque fumée et épicée, souvent servie grillée ou pochée avec de la moutarde et du pain. Son nom familier désigne la forme courte et ronde de la saucisse.
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
485 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 23.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 26.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3 ก.
- ไขมัน
- 31.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 11.8 ก.
- ใยอาหาร
- 1.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Pique légèrement les saucisses à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent.
- Fais-les griller à la poêle ou sur le barbecue à feu moyen pendant 12 à 15 minutes, en les retournant régulièrement.
- Pendant ce temps, émince finement l'oignon rouge et ouvre les petits pains.
- Tartine les pains de moutarde et de raifort si tu en utilises.
- Dépose une saucisse dans chaque pain avec l'oignon et les cornichons.
- Saupoudre de paprika et de poivre, puis sers aussitôt.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version grillade. Fais griller les saucisses sur un feu de bois pour une saveur fumée plus marquée.
ไอเดียอื่น ๆ
เช็ก
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely