Soslar & temel tarifler
Evde baget
Kısa yoğurma, soğukta uzun dinlendirme: çıtır kabuk ve gözenekli iç.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
581 kcal porsiyon başına
- Protein
- 23,3 g
- Karbonhidrat
- 112,9 g
- Şekerler
- 2,5 g
- Yağ
- 1,8 g
- Lif
- 6,1 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Unu ve suyu karıştır, 30 dakika dinlendir; maya ve tuzu ekle, 5 dakika yoğur.
- Buzdolabında 12 saat mayalanmaya bırak, bir kez hamuru katla.
- 3 baget şekli ver ve 45 dakika mayalandır.
- Üzerine çizikler at ve fırına bir kase su koyarak 250 °C'de 22 dakika pişir.
Başka fikirler
Yoğurmadan Güveçte Ekmek55 dk · 8 kişilik · ekonomikBiberiyeli Focaccia45 dk · 8 kişilik · ekonomikCornbread35 dk · 8 kişilik · ekonomikYorkshire pudding35 dk · 6 kişilik · ekonomikEvde tam buğday ekmeği1 sa · 10 kişilik · ekonomikEvde tost ekmeği55 dk · 10 kişilik · ekonomikEvde pita ekmeği25 dk · 8 kişilik · ekonomikZeytinli fougasse40 dk · 6 kişilik · ekonomik
İtalyan
Amerikan
İngiliz
Provence
Özgün Ecomely tarifi.