Ecomely

Dil

Ev Yapımı Sebze Suyu: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: No machine-readable author provided. Pubuhan assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Soslar & temel tarifler

Ev Yapımı Sebze Suyu

Çorbalar ve risottolar için, sebze kabukları ve artıklarıyla yapılan aromalı bir temel.

  • 55 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

45 kcal porsiyon başına

Protein
1,3 g
Karbonhidrat
7,7 g
Şekerler
5,6 g
Yağ
0,4 g
Lif
3,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Tüm sebzeleri parçalayıp 2 litre soğuk suya koy.
  2. Bouquet garni ve karabiberi ekle.
  3. 45 dakika kısık ateşte kaynat, süz; dondurucuda çok iyi saklanır.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.