
Soslar & temel tarifler
Ev Yapımı Sebze Suyu
Çorbalar ve risottolar için, sebze kabukları ve artıklarıyla yapılan aromalı bir temel.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
45 kcal porsiyon başına
- Protein
- 1,3 g
- Karbonhidrat
- 7,7 g
- Şekerler
- 5,6 g
- Yağ
- 0,4 g
- Lif
- 3,1 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Tüm sebzeleri parçalayıp 2 litre soğuk suya koy.
- Bouquet garni ve karabiberi ekle.
- 45 dakika kısık ateşte kaynat, süz; dondurucuda çok iyi saklanır.
Başka fikirler
Patatesli omlet40 dk · 4 kişilik · ekonomikDofine usulü patates graten1 sa 35 dk · 4 kişilik · ekonomikRatatouille1 sa 05 dk · 4 kişilik · ekonomikOmlet10 dk · 2 kişilik · ekonomikSebze çorbası45 dk · 4 kişilik · ekonomikŞakşuka (Chakchouka)35 dk · 4 kişilik · ekonomikDomatesli Mozzarellalı Tek Tencere Makarna20 dk · 4 kişilikMac and cheese35 dk · 4 kişilik · ekonomik
Özgün Ecomely tarifi.

İspanyol
Dauphiné
Provence

Mağrip
İtalyan
Amerikan