Ecomely

Dil

Tarte Tatin: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Shani Evenstein (שני אבנשטיין) — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Tatlılar

Tarte Tatin

Çıtır hamurun altında yumuşacık karamelize elmalar; son anda ters çevrilir.

  • 1 sa 10 dk
  • 8 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

337 kcal porsiyon başına

Protein
2 g
Karbonhidrat
48,1 g
Şekerler
33,5 g
Yağ
14,5 g
Doymuş yağ
7,8 g
Lif
2,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Şekerle ocağa uygun bir kalıpta doğrudan açık renkli bir karamel yap, tereyağını ve deniz tuzunu ekle.
  2. Elmaları dilimler halinde karamelin üzerine sıkıca diz; ocakta 10 dk pişir.
  3. Üzerini hamurla kapat, kenarları içeri doğru sıkıştır ve çatalla deliklerle.
  4. 190 °C'de 35 dk pişir, 10 dk bekle ve bir tabağa ters çevir.

Başka fikirler

Krem brülé1 sa 15 dk · 6 kişilik · ekonomikKirazlı clafoutis55 dk · 6 kişilik · ekonomikFar breton (Bretanya erikli tatlısı)1 sa 05 dk · 8 kişilik · ekonomikBeze Kaplı Limonlu Tart1 sa 10 dk · 8 kişilik · ekonomikElmalı Crumble45 dk · 6 kişilik · ekonomikCheesecake1 sa 10 dk · 8 kişilik · ekonomikPastéis de nata45 dk · 6 kişilik · ekonomikFırında çipura35 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.