Ecomely

Dil

Crème Du Barry: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: JIP — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Çorbalar

Crème Du Barry

Kremalı, yumuşacık karnabahar çorbası; çıtırlık için üzerinde altın renginde birkaç karnabahar parçası.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

313 kcal porsiyon başına

Protein
6,9 g
Karbonhidrat
18,9 g
Şekerler
5,7 g
Yağ
21,8 g
Doymuş yağ
14,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. İnce dilimlenmiş pırasayı tereyağında yumuşat.
  2. Çiçeklere ayırdığın karnabaharı (birkaçını ayır) ve küp doğranmış patatesleri ekle, sebze suyunu ilave et; 25 dk pişir.
  3. Kremayla birlikte pürüzsüz olana kadar blenderdan geçir; tuz, karabiber ve muskat ekle.
  4. Ayırdığın çiçekleri tavada altın rengi olana kadar kızart ve frenk soğanıyla çorbanın üzerine yerleştir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.