Ecomely

Dil

Patlıcan köri: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Dheerajk88 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Patlıcan köri

Bezelyeli baharatlı domates sosunda yumuşacık patlıcanlar.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Hint

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

193 kcal porsiyon başına

Protein
5,7 g
Karbonhidrat
12,9 g
Şekerler
9,5 g
Yağ
11,2 g
Lif
9,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları bütün halde 30 dk fırında közle, etini al.
  2. Soğan, sarımsak, zencefil ve baharatları kavur, domatesleri ekle.
  3. Ezilmiş patlıcan etini ve bezelyeleri ekle, 10 dk kaynat.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.