Ecomely

Dil

Yaprak sarma: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Lesya Dolyk — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Yaprak sarma

Otlar ve limonlu pirinç dolması, asma yaprağına sarılıp soğuk servis edilir.

  • 1 sa 35 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Yunan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

279 kcal porsiyon başına

Protein
2,9 g
Karbonhidrat
28,8 g
Şekerler
2,1 g
Yağ
15,9 g
Doymuş yağ
2,5 g
Lif
1,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Yaprakları yıka ve haşla.
  2. Çiğ pirinç, doğranmış soğan, otlar, yağ, bir limonun suyu ve tuzu karıştır.
  3. Her yaprağa bir çay kaşığı iç koyup sar.
  4. Sarmaları tencereye sıkıca diz, limonlu su ekle, üzerine bir tabak kapat; 50 dakika pişir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.