Ecomely

Dil

Dosa: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Dosa

Güney Hindistan'ın büyük, ince ve çıtır krepleri; baharatlı patates iç harcıyla.

  • 1 sa
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Hint

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

420 kcal porsiyon başına

Protein
10,8 g
Karbonhidrat
72,8 g
Şekerler
2,8 g
Yağ
8,1 g
Doymuş yağ
1,1 g
Lif
6,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Pirinci ve mercimeği 6 saat suda beklet, su ile blenderdan geçir ve bir gece mayalanmaya bırak.
  2. Hardal tohumunu, soğanı, zerdeçalı ve köri yapraklarını kavur, ezilmiş patatesleri ekle.
  3. Yağlanmış sıcak bir tavaya bir kepçe hamuru spiral çizerek çok ince yay.
  4. İçini doldur, katla ve chutney ile servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.