Et yemekleri
Fabada asturiana
Chorizo, kan sosisi ve füme domuz yağıyla pişirilmiş iri beyaz fasulye.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Besin değerleri
449 kcal porsiyon başına
- Protein
- 23,6 g
- Karbonhidrat
- 12,2 g
- Şekerler
- 1,8 g
- Yağ
- 32,4 g
- Doymuş yağ
- 12 g
- Lif
- 7,1 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Fasulyeleri bir gece ıslat.
- Üzerini soğuk suyla örtüp şarküteri ürünleriyle birlikte hafifçe kaynamaya getir.
- Çok kısık ateşte 2 sa 30 dk pişir; 3 kez biraz soğuk su ekleyerek kaynamayı kes ("korkutma").
Başka fikirler
Caen Usulü İşkembe5 sa 30 dk · 6 kişilik · ekonomikBœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikMercimekli Sucuk55 dk · 4 kişilikHızlı feijoada1 sa · 4 kişilikGulaş2 sa 20 dk · 6 kişilikChorizolu nohut yahnisi35 dk · 4 kişilikŞehriyeli tavuk suyu çorbası1 sa · 4 kişilikJambonlu Pırasa Graten50 dk · 4 kişilik
Normandiya
Burgonya
Fransız
Brezilya
Macar
İspanyol
Fransız
Özgün Ecomely tarifi.