Ecomely

Dil

Ev Yapımı Patates Gnocchi: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Fryke27 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Makarna & pilav

Ev Yapımı Patates Gnocchi

Patates, un ve biraz sabır: yumuşacık gnocchiler.

  • 1 sa 10 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • İtalyan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

435 kcal porsiyon başına

Protein
15,5 g
Karbonhidrat
82,8 g
Şekerler
2,9 g
Yağ
2,3 g
Lif
6,7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Patatesleri kabuklarıyla haşla, soy ve sıcakken ez.
  2. Yumurtayı, tuzu, muskat cevizini ve yumuşak bir hamur olana kadar unu azar azar ekle.
  3. Uzun rulolar yap, 2 cm'lik parçalara kes.
  4. Tuzlu kaynar suda pişir: yüzeye çıktıklarında hazırdırlar.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.