Ecomely

Dil

Hünkâr beğendi: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Hünkâr beğendi

Közlenmiş patlıcan ve peynirli püre üzerinde domatesli kuzu yahnisi.

  • 1 sa 40 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Türk

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

458 kcal porsiyon başına

Protein
41 g
Karbonhidrat
17,8 g
Şekerler
12 g
Yağ
22,9 g
Doymuş yağ
11,9 g
Lif
7,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Kuzu etini soğan, sarımsak, domates ve kekikle 1 saat kısık ateşte pişir.
  2. Patlıcanları bütün olarak közle, etlerini ayır.
  3. Beşamel sos yap, patlıcanı ve peyniri ekle.
  4. Yahniyi pürenin üzerine servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.