Ecomely

Dil

Ev yapımı kimchi: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Auteur inconnu — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Soslar & temel tarifler

Ev yapımı kimchi

Biber, sarımsak ve zencefille fermente edilmiş Çin lahanası: bir kez yap, her şeyin yanında ye.

  • 40 dk
  • 10 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Kore

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

39 kcal porsiyon başına

Protein
1,9 g
Karbonhidrat
5,7 g
Şekerler
4,1 g
Yağ
0,5 g
Lif
2,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Lahanayı kes, tuzla ve 2 saat suyunu salmasını bekle; iyice durula.
  2. Sarımsak, zencefil, şeker, balık sosu ve biberi macun haline getir.
  3. Lahana, çubuk doğranmış turp ve soğanlarla karıştır.
  4. Kavanoza bastırarak doldur, oda sıcaklığında 2 gün fermente et, sonra serinde sakla.

Başka fikirler

Patatesli omlet40 dk · 4 kişilik · ekonomikDofine usulü patates graten1 sa 35 dk · 4 kişilik · ekonomikRatatouille1 sa 05 dk · 4 kişilik · ekonomikOmlet10 dk · 2 kişilik · ekonomikSebze çorbası45 dk · 4 kişilik · ekonomikŞakşuka (Chakchouka)35 dk · 4 kişilik · ekonomikDomatesli Mozzarellalı Tek Tencere Makarna20 dk · 4 kişilikMac and cheese35 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.