Ecomely

Dil

İsveç köftesi (köttbullar): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Gunnar Creutz — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

İsveç köftesi (köttbullar)

Küçük köfteler, dana et suyu kremalı sos, püre ve yaban mersini reçeli ile.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • İsveç

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

557 kcal porsiyon başına

Protein
31,1 g
Karbonhidrat
13,7 g
Şekerler
4,6 g
Yağ
41,6 g
Doymuş yağ
22,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, sütte ıslattığın galeta ununu ve baharatları karıştır; küçük köfteler şekillendir.
  2. Köfteleri tereyağında kızart ve kenara al.
  3. Üzerine un serp, et suyunu ve kremayı ekle, kıvamlanana kadar kaynat.
  4. Köfteleri 5 dakika sosun içine geri koy.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.