Ecomely

Dil

Makaron: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Nicolas Halftermeyer — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
İkindi & pastacılık

Makaron

Pürüzsüz ve çıtır badem kabukları, ganajla doldurulmuş.

  • 1 sa 15 dk
  • 12 kişilik
  • Zahmetli
  • Orta
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

287 kcal porsiyon başına

Protein
4,8 g
Karbonhidrat
32,9 g
Şekerler
31,1 g
Yağ
14,6 g
Doymuş yağ
5,8 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Badem unu ve pudra şekerini karıştırıp elekten geçir.
  2. Yumurta aklarını şekerle çırparak beze yap, badem karışımını şerit gibi akan bir hamur olana kadar yavaşça karıştırarak ekle.
  3. Küçük daireler şeklinde sık, 30 dakika kabuk bağlamasını bekle, 150 °C'de 13 dakika pişir.
  4. Ganajla (çikolata + sıcak krema) doldur ve serinde 24 saat beklet.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.