
Tatlılar
Kestaneli Mont-blanc
Beze, krem şanti ve kestane kreminden ince şeritler: çay salonlarının kış tatlısı.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
638 kcal porsiyon başına
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 105,1 g
- Yağ
- 21,3 g
- Doymuş yağ
- 14,3 g
- Lif
- 1,6 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- 6 beze diski şekillendir (yumurta akını şekerle çırp) ve 100 °C'de 1 saat 30 dakika kurut.
- Kestane kremasını ve püresini (bir damla romla) iyice pürüzsüz olana kadar karıştır.
- Sıvı kremayı pudra şekeriyle krem şanti olacak şekilde çırp.
- Her bezenin üzerine bir kubbe krem şanti koy ve ince uçlu sıkma torbasıyla kestane şeritleriyle kapla.
Başka fikirler
Kestane Çorbası35 dk · 4 kişilik · ekonomikKardon Graten1 sa 45 dk · 6 kişilik · ekonomikFırında elma45 dk · 4 kişilik · ekonomikNoel Kurabiyeleri40 dk · 10 kişilik · ekonomikEscargots de Bourgogne (Burgonya Usulü Salyangoz)30 dk · 4 kişilik · ekonomikSticky toffee pudding55 dk · 8 kişilik · ekonomikMantarlı Beyaz Sosis30 dk · 4 kişilik · ekonomikKaramelize elmalı clafoutis50 dk · 6 kişilik · ekonomik
Özgün Ecomely tarifi.


Lyon

Burgonya
İngiliz
Fransız