Ecomely

Dil

Kestaneli Mont-blanc: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: User: Franki71 — CC0, Wikimedia Commons
Tatlılar

Kestaneli Mont-blanc

Beze, krem şanti ve kestane kreminden ince şeritler: çay salonlarının kış tatlısı.

  • 2 sa
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

638 kcal porsiyon başına

Protein
5 g
Karbonhidrat
105,1 g
Yağ
21,3 g
Doymuş yağ
14,3 g
Lif
1,6 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. 6 beze diski şekillendir (yumurta akını şekerle çırp) ve 100 °C'de 1 saat 30 dakika kurut.
  2. Kestane kremasını ve püresini (bir damla romla) iyice pürüzsüz olana kadar karıştır.
  3. Sıvı kremayı pudra şekeriyle krem şanti olacak şekilde çırp.
  4. Her bezenin üzerine bir kubbe krem şanti koy ve ince uçlu sıkma torbasıyla kestane şeritleriyle kapla.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.