Tatlılar
Opera Pastası
Kahveye batırılmış badem bisküvisi, ganaj ve kahveli tereyağı kreması, çikolata glaze.
Malzemeler
Besin değerleri
527 kcal porsiyon başına
- Protein
- 8,6 g
- Karbonhidrat
- 36,5 g
- Şekerler
- 31,7 g
- Yağ
- 37,7 g
- Doymuş yağ
- 20,6 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Joconde bisküvisi hazırla (yumurta, badem, pudra şekeri, un, çırpılmış yumurta akı), tepside 220 °C'de 10 dakika pişir.
- Ganaj ve kahveli tereyağı kreması hazırla.
- 3 dikdörtgen kes, kahveye batır, tereyağı kreması ve ganajı sırayla katla.
- Erimiş çikolatayla kapla ve 4 saat serinde beklet.
Başka fikirler
Fransız
Savoie
Savoie
Mağrip
İspanyol
Fransız
Fransız
Özgün Ecomely tarifi.