Ecomely

Dil

Blanquette de veau (kremalı dana yahnisi): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Blanquette de veau (kremalı dana yahnisi)

Büyükanne tarifi: kadifemsi, limonlu sos.

  • 2 sa
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

407 kcal porsiyon başına

Protein
44,8 g
Karbonhidrat
7,4 g
Şekerler
5,8 g
Yağ
21,3 g
Doymuş yağ
10,7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Dana etini havuç, soğan ve bouquet garni ile birlikte et suyuyla kapla: hafif kaynamada 1 saat 30 dakika pişir.
  2. Bitmesine 15 dakika kala mantarları ekle.
  3. Ateşten alınca sosu krema, yumurta sarısı ve limon suyuyla kıvamlandır.
  4. Pirinçle servis et.

Başka fikirler

Raclette35 dk · 4 kişilikSavoie fondü30 dk · 4 kişilikPot-au-feu (Fransız etli sebze yahnisi)3 sa 30 dk · 6 kişilikBœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikMercimekli Sucuk55 dk · 4 kişilikTartiflet1 sa · 4 kişilikHızlı Kasule1 sa 10 dk · 6 kişilikFrangipane kremalı Galette des rois1 sa · 8 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.