Ecomely

Dil

Paris-Brest: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Deror_avi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Tatlılar

Paris-Brest

Fındıklı pralin kremalı muslin krema ile doldurulmuş profiterol hamurundan taç.

  • 1 sa 25 dk
  • 8 kişilik
  • Zahmetli
  • Orta
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

570 kcal porsiyon başına

Protein
10,8 g
Karbonhidrat
41,9 g
Şekerler
24,4 g
Yağ
39,4 g
Lif
1,7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Profiterol hamurundan bir taç şekillendir, üzerine badem serp ve 180 °C'de 35 dakika pişir.
  2. Pasta kreması hazırla, soğumaya bırak.
  3. Oda sıcaklığındaki tereyağını pralinle, ardından pasta kremasıyla çırp.
  4. Tacı ikiye kes, krema torbasıyla cömertçe doldur, pudra şekeri serp.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.