Ecomely

Dil

Patatas bravas: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Tamorlan — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Atıştırmalıklar

Patatas bravas

Çıtır fırınlanmış patates ve acılı domates sosu, herkesin favori tapası.

  • 55 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • İspanyol

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

364 kcal porsiyon başına

Protein
7,2 g
Karbonhidrat
47,3 g
Şekerler
6,2 g
Yağ
14,2 g
Doymuş yağ
2,2 g
Lif
6,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Patatesleri küp doğra, yağ ve tuzla karıştır.
  2. 220 °C'de 40 dk fırında kızart, pişirmenin ortasında karıştır.
  3. Domates püresini sarımsak, kırmızı toz biber ve acı biberle 10 dk kaynatıp azalt.
  4. Patatesleri sosla ve biraz aïoli ile servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.