Ev yapımı kıyılmış hamur (pâte brisée)

Temsilî fotoğraf: Romain Behar — Public domain, Wikimedia Commons

Soslar & temel tarifler

Ev yapımı kıyılmış hamur (pâte brisée)

Tüm kiş ve tatlı turtalar için.

10 dk
6 kişilik
Orta
Ekonomik
Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

250 g Un
125 g Soğuk tereyağı
1 Yumurta
4 yk Soğuk su

Baharatlar & çeşniler

1 tutam Tuz

Besin değerleri

313 kcal porsiyon başına

Protein: 6,9 g
Karbonhidrat: 28,4 g
Şekerler: 0,8 g
Yağ: 18,5 g
Lif: 1,5 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Unu ve küp küp doğranmış tereyağını parmak uçlarınla ufalayarak kum kıvamına getir.
Yumurtayı, tuzu ve suyu ekle, fazla yoğurmadan top haline getir.
Açmadan önce serin bir yerde 30 dakika dinlendir.

Başka fikirler

Güneş Sebzeleri Sote35 dk · 4 kişilik · ekonomik Tapenad10 dk · 4 kişilik · ekonomik Beşamel sos12 dk · 4 kişilik · ekonomik Hardallı vinegret3 dk · 4 kişilik · ekonomik Ev yapımı mayonez10 dk · 4 kişilik · ekonomik Pizza hamuru15 dk · 4 kişilik · ekonomik Ev yapımı patates püresi30 dk · 4 kişilik · ekonomik Cacık (Tzatziki)10 dk · 4 kişilik · ekonomik