Ecomely

Dil

Mantarlı Kremamsı Polenta: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: AnisKoutsi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vejetaryen

Mantarlı Kremamsı Polenta

Parmesanlı pürüzsüz polenta ve sarımsaklı sote mantar.

  • 30 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Orta
  • İtalyan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

396 kcal porsiyon başına

Protein
16,4 g
Karbonhidrat
47,9 g
Yağ
14,7 g
Lif
3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Sütü ve sebze suyunu kaynatın, polentayı çırparak yağmur gibi ekleyin.
  2. Karıştırarak 5-8 dakika pişirin, sonra parmesanı ve tereyağının yarısını ekleyin.
  3. Mantarları kalan tereyağında sarımsak ve kekikle kızarana kadar soteleyin.
  4. Polentayı mantarların ve maydanozun altında servis edin.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.