Ecomely

Dil

Gribiche sos: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: gerard cohen — Public domain, Wikimedia Commons
Soslar & temel tarifler

Gribiche sos

Haşlanmış yumurta, kapari, kornişon ve taze otlarla yapılan mayonez: dana kafası, pırasa veya soğuk balık için.

  • 25 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

476 kcal porsiyon başına

Protein
5,5 g
Karbonhidrat
0,4 g
Şekerler
0,2 g
Yağ
50,2 g
Doymuş yağ
6,1 g
Lif
0,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları 10 dk haşla, kabuklarını soy ve beyazlarını sarılarından ayır.
  2. Sarıları hardalla ez, sonra yağı ince bir şerit halinde çırparak ekle.
  3. Sirkeyi, doğranmış kapari ve kornişonları, otları ve doğranmış beyazları ekle.
  4. Tuz ve karabiber ekle, serin yerde beklet.

Başka fikirler

Güneş Sebzeleri Sote35 dk · 4 kişilik · ekonomikTapenad10 dk · 4 kişilik · ekonomikBeşamel sos12 dk · 4 kişilik · ekonomikHardallı vinegret3 dk · 4 kişilik · ekonomikEv yapımı patates püresi30 dk · 4 kişilik · ekonomikCacık (Tzatziki)10 dk · 4 kişilik · ekonomikPirinç pilavı25 dk · 4 kişilik · ekonomikEv Yapımı Barbekü Sosu15 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.