Temsilî fotoğraf: Mouse buck11 — Public domain, Wikimedia Commons

Soslar & temel tarifler

Mornay sos

Yumurta sarısı ve gruyère peyniriyle zenginleştirilmiş beşamel: graten, hindiba ve croque-monsieur'ün sosu.

15 dk
4 kişilik
Kolay
Ekonomik
Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Muskat
Tuz
Karabiber

Besin değerleri

268 kcal porsiyon başına

Protein: 11,9 g
Karbonhidrat: 13,2 g
Şekerler: 6,5 g
Yağ: 18,5 g
Lif: 0,4 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

Tereyağını erit, unu ekle ve karıştırarak 1 dk pişir.
Soğuk sütü bir seferde ekleyip çırp ve 5 dk koyulaşmaya bırak.
Ocaktan al, önce sarıyı sonra gruyère peynirini ekle; tuz, karabiber ve muskat ekle.
Hemen üzerine dökmek ve gratine etmek için kullan.

Başka fikirler

Güneş Sebzeleri Sote35 dk · 4 kişilik · ekonomik Tapenad10 dk · 4 kişilik · ekonomik Beşamel sos12 dk · 4 kişilik · ekonomik Hardallı vinegret3 dk · 4 kişilik · ekonomik Ev yapımı patates püresi30 dk · 4 kişilik · ekonomik Cacık (Tzatziki)10 dk · 4 kişilik · ekonomik Pirinç pilavı25 dk · 4 kişilik · ekonomik Ev Yapımı Barbekü Sosu15 dk · 4 kişilik · ekonomik

Özgün Ecomely tarifi.