Ecomely

Dil

Tartar sos: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Jpbrigand — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Soslar & temel tarifler

Tartar sos

Kapari, kornişon, arpacık soğan ve otlarla lezzetlendirilmiş mayonez: pane balık, patates kızartması ve karides için.

  • 10 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Ekonomik
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

441 kcal porsiyon başına

Protein
1,4 g
Karbonhidrat
1,1 g
Şekerler
0,3 g
Yağ
47,7 g
Doymuş yağ
5,5 g
Lif
0,4 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Sarıyı ve hardalı çırp, sonra sos katılaşana kadar yağı ince bir şerit halinde, çırpmaya ara vermeden ekle.
  2. Bir damla sirke ekle.
  3. Kapari, kornişon, arpacık soğan ve otları çok ince doğrayıp karıştır.
  4. Tuz ve karabiber ekle, servise kadar serin yerde beklet.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.