Ecomely

Dil

Vierge sos: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Ralph Daily from Birmingham, United States — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Soslar & temel tarifler

Vierge sos

Küçük küp doğranmış domates, zeytinyağı, limon ve ılıtılmış fesleğen: ızgara balıkların taze sosu.

  • 12 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Ekonomik
  • Provence

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

232 kcal porsiyon başına

Protein
1 g
Karbonhidrat
3,2 g
Şekerler
2,5 g
Yağ
23,2 g
Doymuş yağ
3,6 g
Lif
1,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Domateslerin kabuğunu soy, çekirdeklerini çıkar ve minik küpler halinde doğra.
  2. Bunları ince doğranmış arpacık soğan, fesleğen, kapari ve limon suyuyla karıştır.
  3. Zeytinyağını fazla ısıtmadan ılıt ve domateslerin üzerine dök.
  4. Tuz çiçeği ve karabiber ekle, hemen ızgara balığın veya sebzelerin üzerine gezdir.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.