Ecomely

Dil

Tiyebudien: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: T.K. Naliaka — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Balık

Tiyebudien

Senegal'in ulusal yemeği: balıklı ve sebzeli kırmızı pilav.

  • 1 sa 45 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Senegal

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

634 kcal porsiyon başına

Protein
26,2 g
Karbonhidrat
83,1 g
Şekerler
9,6 g
Yağ
20,2 g
Doymuş yağ
2,5 g
Lif
7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Çizik atılmış balığı maydanoz-sarımsak-biber karışımıyla doldur, kızartıp kenara al.
  2. Soğanları ve salçayı kavur, 2 l su, bulyon küpü ve sebzeleri ekle; balıkla birlikte 30 dakika pişir.
  3. Balığı ve sebzeleri çıkar, pirinci suyun içine dök ve kapağı kapalı 25 dakika pişir.
  4. Pilavı balık ve sebzelerle çevreleyerek servis et.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.